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蒙牛:科技创新打造“最强大脑” [复制链接]

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 蒙牛 :科技创新打造“最强大脑”

蒙牛乳业(集团)股份有限公司(简称蒙牛乳业或蒙牛),成立于1999年8月,总部设在内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区,是国家农业产业化重点龙头企业、乳制品行业龙头企业。
 
 作为一家快消品领域的企业,蒙牛这些年的科技创新某种程度上并不逊于其他科技企业或互联网企业。而科技创新,是蒙牛视为公司发展的首要推动力之一。

  在早期阶段,蒙牛就投重金建成了世界领先水平的“高科技研究院暨高智能化生产基地”。该基地汇聚了美国UC-Davis、英国剑桥大学、法国达能、中国科学院、中国农业大学等16家国内外乳品业技术大咖,结合蒙牛自身原有的一流研发部门,最终形成了一条“1+1>2”的国际领先的完整研发产业链。

  而在千禧年之后,凭借出色的研发能力,蒙牛成功的研发的百利包产品解决了液态奶的保存和运输问题,扩大了液态奶的运输半径,短期内席卷全国成为各大商超、便利店、小商铺中卖的最火的乳品。2005年推出国内第一款高端奶品牌特仑苏,这款产品不仅成为国内第一个销售额突破百亿的单一牛奶产品,迄今为止仍稳居高端奶榜首位置。


  之后推出的高端鲜奶每日鲜语、常温酸奶有纯甄、纯甄-小蛮腰、高端低温酸奶冠益乳、婴幼儿奶制品有儿童奶酪、婴儿有机奶粉和羊奶粉等,得益于科技创新的实力,基本上每一款都成为爆款。

  不仅如此,作为产能超过900万吨的乳业制造领军企业,蒙牛还用科技创新手段,打造出自己的“最强大脑“,用智能化的手段,推动乳品研发、原料采购、制造、物流、销售全链条从传统模式向智能化、网络化升级。

  在奶源建设上,蒙牛同样不断进行科技深耕。通过与丹麦Arla、美国WhiteWave、新西兰AsureQuality等全球顶尖企业合作,在源头上把控好安全质量。在牧场管理体系上,蒙牛就引进了Arla Garden牧场管理体系,并结合中国牧场的实际情况和管理经验,制定了一套标准的SOP(牧场标准化操作规程),历时数年通过国内200余位专家对661个关键点梳理转化为适用于中国牧场的SOP,在半年时间内,这些牧场平均单产实现11%的提升。
蒙牛在全国建立了38个生产基地,海外新西兰、印度尼西亚各1个基地,年产能合900多万吨。其中,于18年11月正式开业的印尼工厂,当地生产当地销售,为印尼消费者提供世界品质的YoyiC系列产品。工厂从动工到投产仅用了5个月,创造了蒙牛历史上工厂建设的最快速度。
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